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以乙醚为溶剂，采用索式萃取法萃取新鲜香菜，以0．252％的产率获得了芳香精油．利用GC—MS分析仪对精油进行了分析，检测出60个成分，解析了占精......
采用超临界CO2萃取方法,对新鲜芫荽（Coriandrum sativum L.）茎叶进行萃取,得油率0.27%,用气相色谱/质谱联机（GC/MS）对精油成分进行了解......
利用AB-8大孔树脂纯化芫荽黄酮，通过静态和动态结合的方法，确定最佳工艺参数．结果表明，静态，吸附平衡时间为3 h，解析平衡时间为1．5 h；动态，......
研究芫荽对生物大分子氧化损伤的保护作用及自由基清除能力,采用福林酚法检测芫荽的多酚含量,利用2,2＇-偶氮二异丁基脒二盐酸盐（2,2＇-......
以地方品种小叶香菜为材料,研究播种密度、不同播期对高寒地区小叶香菜制种产量及质量的影响,结果表明:适宜高寒地区小叶香菜制种......
比较了芫荽(Coriandrum sativum L.)和蕹菜(Ipomoea aquatica Forsk)在20±1℃下光照处理的贮藏效果.在4d贮藏期内,用光合量子......
以芫荽为供体材料、水稻为受体材料，探讨芫荽不同部位不同浓度浸提液对水稻种子的化感作』H，结果表明：不同浓度芫荽器官（根、茎、叶）浸......
为了明确芫荽水提液对细菌的抑制作用,将新鲜芫荽洗净、晾干,紫外线杀菌处理后研碎,以大肠杆菌和枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸......
目的为充分利用芫荽植物资源，探讨芫荽中总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基清除作用。方法采用超声波乙醇浸提法从芫荽中提取黄酮类物......
对真空冷冻干燥香菜的加工工艺进行了探讨。通过冻干实验结果和工艺条件的分析，介绍了香菜真空冷冻干燥比较合理的工艺流程和冻干曲......
